|
Carne Cruda
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. biefstuk
25 gr. olijven
1 el. kapperjes
2 ansjovisfilets
1 knoflookteen
peper, zout
1 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de biefstuk fijn in een keukenmachine of blender. Voeg de olijven, kappertjes en ansjovisfilets toe en laat de machine nog even draaien. Knijp de knoflook erboven uit, voeg peper en zout naar smaak toe en roer de olie erdoor.
|
|
|